LAVAŞTA LEZİZ TOST
LAVAŞTA TOST İÇİN MALZEMELER
- 2 adet lavaş
- 100 gram sucuk
- 1 kase kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
LAVAŞTA TOST TARİFİ NASIL YAPILIR?
1- Sucuklar yağsız tavada pişirilir.
2- Tava yağlanır ilk lavaş tavaya alınır üstüne kaşarpeyniri, sucuk ve tekrardan kaşar peynir serilir.
3- Altı biraz kızarınca ters çevrilir ve üstüne yağ sürülür.
4- Diğer tarafı pişince tabağa alınır ve diğer tarafına da tercihe bağlı yağ sürülür. Afiyet olsun.
PUF PUF OMLET
PUF PUF OMLET İÇİN MALZEMELER
- 2 yumurta
- Yarım çay bardağı süt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Tuz
- Arasına kaşar
PUF PUF OMLET NASIL YAPILIR?
1- Yumurta, süt, sıvı yağ ve tuz çırpma kabına alınıp çırpılır.
2- Üzerine un ve kabartma tozu eklenerek tekrar çırpılır.
3- Yağlanmış ısınmış tavaya karışımı döküp bir kapak ile kapatıp kısık ateşte üzeri göz göz olana kadar pişiririz.
4- Daha sonra omleti bir kapak yardımıyla ters çevirip arka tarafı da kızarttıktan sonra bir tarafına kaşar koyup omleti ikiye katlarız. Afiyet olsun.
ÇITIR HELLİM PEYNİR PANE
ÇITIR HELLİM PEYNİR PANE İÇİN MALZEMELER
- 2 paket hellim peyniri
Bulamak için ;
- 1 yumurta
- Yeterince galeta unu
Kızartmak için ;
- 1 buçuk yemek kaşığı tereyağı
ÇITIR HELLİM PEYNİR PANE NASIL YAPILIR?
1- Peyniri yıkayıp süzdürerek ince şeritler halinde doğruyoruz.
2- Yumurtayı çırpıp peyniri önce yumurtaya ,sonra galeta ununa batırıyoruz.
3- Yağı tavada ısıtıp peynirleri arkalı önlü kontrollü bir şekilde kızartıyoruz. Sıcak servis ediyoruz.
KEKİKLİ DOMATESLİ KAHVALTILIK
KEKİKLİ DOMATESLİ KAHVALTILIK TARİFİ İÇİN MALZEMELER
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 adet domates
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
KEKİKLİ DOMATESLİ KAHVALTILIK NASIL YAPILIR?
1- İlk olarak domateslerimizin kabuklarını soyalım ve küpler halinde doğrayalım.
2- Ardından ocağa aldığımız uygun bir tava içerisine tereyağını alalım ve eritelim.
3- Kabuğunu soyduğumuz ve ince ince kıydığımız sarımsağı ekleyelim ve sarımsağın kokusu çıkana kadar kavuralım.
4- Domateslerimizi de ekleyerek tavanın kapağını kapatalım ve domatesler kendini salana kadar pişmeye bırakalım.
5- Domateslerimiz piştikten sonra karabiber, kekik ve tuzu ekleyerek karıştıralım.
6- Rendelenmiş kaşar peynirini de domateslerin üzerine yaydıktan sonra tekrar kapağını kapatalım ve peynirler eriyene kadar tekrar kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
7- Peynirlerimiz eridikten sonra ocağı kapatalım ve üzerine kekik serperek servis edelim. Afiyet olsun.
DOMATESLİ ROKALI TOST
DOMATESLİ ROKALI TOST İÇİN MALZEMELER
- 4 dilim tam buğday ekmeği
- 3-4 dilim kaşar
- 4 dilim domates
- 5-6 dal roka
- 1 tatlı kaşığı tereyağı (arasına sürmek için)
DOMATESLİ ROKALI TOST NASIL YAPILIR?
1- Ekmeğin iç kısmına tereyağı sürüp malzemeleri yerleştiriyoruz. (kaşar peyniri, domates, roka)
2- Kapak olacak ekmeği de kapatıyoruz.
3- Peynirler eriyene kadar tost makinesinde pişirip sıcak sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
